Fisch & Meeresfrüchte
Mejillones en escabeche
Eingelegte/marinierte Miesmuscheln.
Miesmuscheln (ohne Schale) mariniert mit Öl, Essig, Zwiebeln, Knoblauch, Lorbeer und Paprika. Werden als kalte Tapas/Vorspeisen gegessen. Abtropfgewicht: 115g
Herkunft: Galizien
Mind. haltbar bis: 12/2020
CHF 3.90
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Sardinas en tomate
Sardinen in Tomatensauce
Zutaten: Sardinen, Tomaten, Sonnenblumenöl, Salz.
Abtropfgewicht: 88g
Herkunft: Galizien
Mind. haltbar bis: 12/2020
CHF 2.50
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Sardinillas en aceite de oliva virgen extra
Kleine Sardinen in nativem Olivenöl extra
Zutaten: Kleine Sardinen, natives Olivenöl extra, Salz.
Abtropfgewicht: 88g
Mind. haltbar bis: 12/2020
CHF 2.90
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Zamburiñas en salsa vieira
Marinierte Kammmuscheln (Jakobsmuscheln) "Javimar".
Kammmuschelfleisch (ohne Schale) in eigenem Saft mit Olivenöl
Abtropfgewicht: 120g
Herkunft: Baskenland
Mind haltbar bis: 12/2020
CHF 6.10
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Berberechos al natural
Die Herzmuscheln haben ihren Namen aufgrund der herzförmigen Schale. Die Herzmuscheln in der Konserve werden als kalte Tapas/Vorspeisen gegessen, mit Essig und Zitrone. Das hellgelbe Muschelfleisch hat einen sehr niedrigen Fettanteil und einen Geschmack nach Urlaub und Meer.
Zutaten: Herzmuscheln, Wasser, Salz.
Abtropfgewicht: 115g
Herkunft: Galizien
Mind. haltbar bis: 12/2021
CHF 7.50
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Tacos de Potón a la marinera
Grosse Tintenfischstücke nach Seemanns Art
Zutaten: Grosser Tintenfisch, Tomate, Sonnenblumenöl, Zwiebel, Gewürze, Salz.
Abtropfgewicht: 68g
Herkunft: Galizien
Mind. haltbar bis: 12/2020
CHF 2.90
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