Alles für eine perfekte Paella!

Paella-Reis Bomba "SIVARIS" 1kg

  

Rundkorn-Reis der Sorte "Bomba", mit Herkunftsbezeichnung "DO Valencia"

 

Der ideale Reis für Ihre Paella! Im Gegensatz zum Carnaroli aus Italien oder einem asiatischen Klebreis kann der Arroz Bomba das Vielfache seines Volumen an Flüssigkeit aufnehmen, ohne seine Körnigkeit zu verlieren. Für viele gilt der Bomba Reis daher als bester Reis der Welt! Im 1kg-Beutel.

 

Herkunft: Valencia

CHF 10.50

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Paella Gewürzmischung "Paellero"

 

Spaniens Paella-Klassiker!

 

Carmencita´s legendäre Paella-Gewürzmischung mit Safran. Den Inhalt eines Beutels zum Paella-Sud geben und fertig ist die Paella für 6 Personen. Menge: 5 Beutel à 4g (total 30 Portionen).

 

Zutaten: Knoblauch, Salz, Paprika, Malz, Farbstoff (E-102), Pfeffer, Nelken, Safran.

CHF 6.50

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Paella Gewürzmischung "Valenciana"

 

Die Paella-Gewürzmischung für die Original-Paella, die PAELLA VALENCIANA. Den Inhalt eines Beutels zum Paella-Sud geben und fertig ist die Paella für 6 Personen. Menge: 3 Beutel à 4g (total 12 Portionen). 100% natürlich!

 

Zutaten: Salz, Knoblauch, mildes Paprika, schwarzer Pfeffer, Malz, Rosmarin, Thymian, Nelken, Safran.

CHF 6.50

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Paella Gewürz "La Dalia"

 

Klassisches Paella Gewürz mit Safran in stilvoller Verpackung, 100g

 

Auch ein schönes Geschenk für Paella-Köche!

CHF 7.50

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Pimentón de la Vera - picante

 

Eines der bekanntesten und wohl beliebtesten spanischen Gewürze: das Pimentón de la Vera aus der Extremadura der Marke La Dalia. Dieses Paprika ist fein geräuchert und scharf. Ideal für Marinaden, Reisgerichte oder aber auch für Salate!

 

Hübsche Vintage-Verpackung, 70g

CHF 6.50

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Pimentón de la Vera - dulce

 

Eines der bekanntesten und wohl beliebtesten spanischen Gewürze: das Pimentón de la Vera aus der Extremadura. Dieses Paprika ist fein geräuchert und ist ideal für Marinaden, Reisgerichte oder aber auch für Salate!

 

Hübsche Vintage-Verpackung, 70g

CHF 6.50

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Azafrán - Safranfäden "Carmencita"

 

Reiner Safran in bester Qualität!

Sie benötigen für die Paella nur ganz, ganz wenig von diesem hochwertigen Safran. Reicht für 12 Portionen.

 

Nettogewicht: 0.375g

CHF 7.50

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Azafrán Molido - Gemahlener Safran 0,4g

 

Gemahlener Safran der Kategorie Superior. Verleiht der Paella ein schmackhaftes Aroma und leuchtendes Aussehen. 4 Tütchen á 0,1g. Der Inhalt eines Tütchens ist ausreichend für ca. 4 Portionen (total = 16 Port.).

CHF 6.90

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Colorante Alimentario "Carmencita" im Glas

 

Die liebste Paella-Zutat der Spanier! Gibt der Paella seine unverwechselbare goldene Farbe.

Im praktischen Streuwürzer zur individuellen Dosierung. 

 

Zutaten: Maismehl, Farbstoff Tratrazin E-102 (14%) und Salz.

 

Nettogewicht: 65g

CHF 5.90

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Ñora seca - getrocknete Paprikaschoten

 

Noras sind kleine, dunkelrote, sonnengetrocknete Paprikaschoten. Sie haben ihren Namen aus der Stadt La ñora in der Provinz Murcia. Ñoras werden gerne bei Paellas und traditionellen Gerichten verwendet.

 

Nettogewicht: 35g (ca. 5 Stück)

CHF 5.90

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Cristales de Sal Marina (Meersalz)

 

Zarte Salzkristalle in perfekter Pyramidenform. Aufgrund seines reinen Geschmacks, wird weniger Salz als üblich benötigt. Streuen Sie die Salzkristalle mit den Fingern über Fleisch und Fisch - ein Hauch mediterrane Haute Cuisine auf Ihrem Teller!

 

Nettogewicht: 80g

CHF 3.90

  • derzeit ausverkauft